東門風景．市場人聲｜在地美食走讀×書香沙龍
時光荏苒：在地記憶的保存
鄰近捷運東門站及永康商圈的東門市場，已然成為在地臺北人日常生活的一部分，熱情的叫賣聲及來往的人潮，交織出東門市場的人情味，攤商與顧客間的交流也成為一份份獨特的在地記憶。這座建於1960年代的老市場，於新時代的浪潮中，也踏上改建的道路，在現代化設備取代傳統攤位、嶄新的建築取代原本的矮房，東門市場也迎來世代交替的瞬間。
為了避免原本的人情網絡及獨特的回憶消散，中正社於114年展開「東門市場田野調查計畫」，邀請編採社的成員，到市場內針對攤商的進行採訪，探索這座超越半個世紀的傳統市場，115年則正式發行《臺北東門市場：轉場時刻》，將這些攤商的故事及回憶，進行保存與傳播，讓東門市場的傳統記憶，能夠被保留。
走讀東門：參與市場的轉場時刻
為了讓更多人了解東門市場的歷史與故事，與中正區公所合辦，利用「在地美食走讀X書香沙龍」的方式，帶市民朋友與學員，一同走進市場，欣賞市場的傳統風貌，重新認識這座乘載臺北生活記憶的場所。
跟著講師的帶領，我們穿梭於市場中，不只是欣賞，更是用心去體驗，滾燙的香氣從臉上撫過，我們跟著講師走進居民的日常，看著他們與攤商間的互動，每個瞬間都是值得紀錄的時刻。同時也拜訪了之前有受訪過的店家，聽他們講述自己遇過的特殊經歷，以及在變化快速的現代，如何持續經營著，聽著攤商維妙維肖的講著，彷彿真的走進當年的場景，也充分體驗到市場的人情味。
留下的故事：被傳承的記憶
透過里長的在地觀點，及採訪過程的紀錄經驗，展開一場對地方記憶及城市變遷的深度對談，市場不只是買賣的空間，他承載著部分居民的回憶，是部分居民的生活日常，生活正是由某些場所，某些互動，某些感受，一點一點累積出來，我們將那些瞬間留住，讓回憶不會消散，往事不被忘記。搭配東門市場內的日常小食，作為收尾，用味覺增加對東門市場的感受，讓走讀不單只是理解而已，而是用心體驗，實際走進東門市場內，走進轉場時刻。
我們也將書籍同步上架中研院開放博物館平臺，利用資訊的便利性及傳播性，將東門市場的日常生活，展現在民眾眼前。